En Europe le thé noir est la famille de thé le plus couramment consommé. Ceci est largement dû à l’impact britannique et leur fameux “tea time”.
L'art du thé
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Le thé Darjeeling, mondialement connu, pousse au pied de l’Himalaya. Grâce à un climat idéal au développement des feuilles de thé, la variété Darjeeling est...
LA question que tous les Anglo-saxons se posent et que les Français ne comprennent toujours pas, où, quand et comment mettre du lait dans son thé ?
Chaque thé dispose de son propre temps d’infusion, et en fonction de la nature de chaque thé, il sera plus ou moins long.